menos de 1 minuto Ingredientes para 5 porções 1 berinjela globo grande sal a gosto azeite 2 xícaras de queijo mussarela (200 g) 1 copo de queijo cheddar(100 g) MOLHO DE PIZZA 1 molho marinara ½ xícara de queijo parmesão (55 g) ¼ xícara de manjericão fresco (10 g) 1 colher de sopa de pó de alho 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de Pimenta ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha Preparação Fatie a berinjela em pedaços de ½ polegada (1 cm). Salgar as fatias e deixe-as “suar” Continue lendo→

menos de 1 minuto Ingredientes para 2 porções 1 cabeça de couve-flor  sal a gosto pimenta a gosto ¼ xícara de creme de leite ou iogurte grego (60 g) ½ xícara de queijo cheddar ralado (50 g) salsa fresca, picada, opcional Preparação Menos de 30 min Corte a couve-flor em pequenas florzinhas, cerca de 4 xícaras (1,2 kg). Adicione couve-flor em um forno holandês de 6 litros de água fervente e deixe ferver por 5 minutos. Escorra a couve-flor em uma peneira e retorne à panela. Reduza o calor Continue lendo→

1 minuto Ingredientes para 2 porções 2 abobrinhas médias azeite, a gosto 2 dentes de alho picados 2 xícaras de espinafre fresco picado (80 g) 1 copo de queijo ricota(250 g) 2 colheres de sopa de manjericão fresco, finamente fatiado sal a gosto pimenta a gosto 1 copo de molho marinara(260 g) ½ xícara de queijo mussarela ralado (60 g)  Preparação Preaqueça o forno a 220 ° C (425 ° F). Cortar o final de cada abobrinha, em seguida, usando um descascador de legumes, descasque cada abobrinha em tiras largas. Transferir Continue lendo→

1 minuto Ingredientes para 2 porções ABÓBORA 1 abóbora espaguete 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta PREENCHIMENTO 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de alho ½ xícara de cebola em cubos (75 g) 1 copo de cogumelo fatiado(75 g) 1 copo de brócolis (150 g) 1 copo de espargos picados (125 g) ½ xícara de abóbora fatiada(100 g) ½ xícara de tomate cereja, metade (100 g) 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta ½ xícara de leite ou leite Continue lendo→

1 minuto Ingredientes para 3 porções 1 cabeça de couve-flor 1 peito de frango em cubos 1 copo de ervilhas (150 g) 1 copo de cenoura (120 g) 2 colheres de molho de soja 2 colheres de chá de pimenta preta 3 ovos batidos 2 colheres de sopa de semente de gergelim Preparação Remova todas as folhas e corte a couve-flor em pequenas florzinhas. Coloque as florzinhas em um processador de alimentos e misture até que elas tenham uma textura semelhante a arroz. Cuidado para não processar demais ou pode Continue lendo→

1 minuto Ingredientes para 2 porções ABÓBORA 1 abóbora espaguete 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta PREENCHIMENTO 1 copo de pepinos em cubos 1 copo de cenoura fatiada(120 g) 1 copo de pimentão em cubos (100 g) ½ xícara de cebola verde picada (75 g) ½ xícara de cebola picada(75 g) ½ xícara de amendoim torrado ¼ xícara de coentro fresco picado (10 g) MOLHO DE AMENDOIM ¼ xícara de água morna (60 mL) 3 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de óleo Continue lendo→

1 minuto Ingredientes para 2 porções 1 colher de sopa de azeite 1 peito de frango em cubos 1 copo de tomates cereja, cortados ao meio (200 g) ½ colher de chá de sal ½ colher de chá de pimenta ½ colher de chá de pó de alho 1 colher de chá de manjericão seco ABOBRINHA “LINGUINI” 2 abobrinhas descascadas 1 colher de chá de sal MOLHO CREMOSO 1 colher de sopa de azeite 2 dentes de alho picados ¼ xícara de caldo de galinha(60 mL) ½ xícara de iogurte grego (140 g) ½ xícara Continue lendo→

menos de 1 minuto Ingredientes para 4 porções 4 pepinos ¼ xícara de pesto (60 g) 20 peças mini bolas de mussarela 2 tomates fatiados Preparação Menos de 30 min Use um descascador de legumes para descascar os pepinos. Em uma tábua de corte, corte e descarte as pontas. Em seguida, corte os pepinos ao meio. Retire as sementes e descarte. Espalhe o pesto em ambos os lados do pepino preparado. Encha um lado do pepino com mussarela e o outro com tomates, e feche o sanduíche. Aprecie! Continue lendo→

menos de 1 minuto Ingredientes para 4 porções 4 pepinos ¼ xícara de mostarda (60 g) ¼ xícara de maionese (55 g) 8 fatias de carne assada 4 fatias de peru 4 fatias de presunto 8 fatias de queijo cheddar Preparação Menos de 30 min Use um descascador de legumes para descascar os pepinos. Em uma tábua de corte, corte e descarte as pontas. Corte os pepinos ao meio. Retire as sementes e descarte. Espalhe mostarda em uma metade do pepino preparado e maionese no outro. Coloque uma camada de Continue lendo→