Tempo de leitura: 12 minutos
Essa dúvida diz respeito ao Egg Fast ou jejum de ovo Jejum com ovos, jejum de gordura ou “desafio do ovo”.
E as pessoas querem saber se pode fazer, quem pode fazer e se é saudável. Por isso, assista esse vídeo até o final que nós iremos contar para você o que é o Egg Fast ou o jejum do ovo, quais são suas regras, a nossa opinião sobre isso… Os prós e contras e que deveria e quem não deveria fazer o Egg Fasting.
Então nós iremos começar falando sobre o que é o Egg Fasting. Bom, o jejum de ovo consiste numa intervenção para pessoas que desejam sair de uma situação de platô de perda de peso ou acelerar o seu emagrecimento.
Quem criou essa ideia toda foi o Jimmy Moore. Ele é autor de alguns livros, como Keto Clarity e do blog Livin’ La Vida Low-Carb e ele teve essa ideia para sair do platô mesmo quando você já está numa low-carb, mas para de perder peso.
Então, para entender melhor o que é o Egg Fasting, nós iremos falar agora as suas dez regras. Então nós iremos primeiro falar todas as regras e depois fazer nossos comentários para todas de uma vez, dizendo se é saudável e se você deveria fazer ou não.
A regra #1 diz que os ovos devem ser a sua fonte primária de proteínas e de gorduras, afinal, como o próprio nome já diz, é o
jejum do ovo. A segunda diz que, para cada ovo que você consumir, você deve adicionar uma colher de sopa de manteiga ou de alguma outra forma de gordura. Pode ser óleo de coco ou azeite também,
por exemplo.
E a terceira regra diz que você deve ingerir, pelo menos, um ovo dentro de até 30 minutos após você acordar. Então você acorda e, no máximo 30 minutos depois disso, tem que estar comendo o seu primeiro ovo do dia.
A quarta regra diz que você tem que fazer as refeições de ovo a cada três horas. Se não der para fazer a cada três, então,
no máximo, a cada cinco horas de distância uma da outra.
Isso já nos leva à regra #5, que é a seguinte: se depois de, no máximo, cinco horas, como o Guilherme disse, você não estiver com
fome, então você deve, obrigatoriamente, comer pelo menos um ovinho. Queijo é permitido também.
Nesse caso você pode colocar até uma onça – cerca de 28, 30 gramas de queijo – por cada ovo consumido. E a próxima regra diz que você deve consumir, pelo menos, seis ovos ao dia. Esses ovos, diz a regra #8, têm que ser idealmente orgânicos – de galinha criada solta – que são mais ricos em ômega 3 e vitamina D.
E a regra #9 diz que você deve parar de comer ovos pelo menos três horas antes de ir se deitar e dormir. A regra #10, e a última, diz respeito ao consumo de refrigerantes diet. O Jimmy Moore diz que você pode tomar até três latas de refrigerante diet por dia, mas o objetivo é tomar uma ou menos do que isso, todos os dias.
Mas o Egg Fasting é uma coisa saudável? A proposta da dieta é que você coma, basicamente, ovos, queijos e gorduras boas, como manteiga, azeite e óleo de coco. E não tem nada de ruim com isso porque esses são alimentos saudáveis e alinhados à dieta low-carb.
E essa é uma dieta, é uma estratégia de curta duração – cerca de três dias a uma semana. E, é claro, que a gente diz que não tem
nada de errado se você lida bem com esses alimentos. Pessoas que têm intolerância, por exemplo, à proteína do queijo já não vão lidar bem com um consumo excessivo de queijo na dieta.
Mas, por outro lado, têm algumas regras que deixam a gente com um pé atrás. Se você está limitando todos os outros alimentos, por que você vai permitir até três latas – dá um litro! – de refrigerante diet por dia?
Se o objetivo é sair de um platô de peso, não vejo sentido em consumir um monte de adoçante e substâncias que você sabe – todo mundo sabe – que fazem mal para você. É uma regra, na minha opinião, completamente dispensável.
Principalmente porque você proíbe alimentos como brócolis e couve e permite alimentos como refrigerante em grande quantidade. Tá certo, mas se isso intuitivamente, todo mundo sabe, que brócolis e couve fazem bem e refrigerante diet faz mal. Então, por que alguém faria essa dieta? Bom, para começar, nós iremos falar sobre cinco vantagens da dieta do ovo que poderiam levar a algumas pessoas a fazê-la.
Bom, a primeira vantagem, ou pelo menos uma não desvantagem dessa dieta, é que ovos e queijos são fontes de proteínas completas. Isso já é uma coisa muito importante para a saúde do ser humano. A segunda vantagem é que você não vai ter nenhuma deficiência de nutrientes se comer só esses alimentos por uns três dias, que é a proposta.
Você não vai ter nenhuma deficiência grave nutricional que vai ser incorrigível, irreversível comendo isso por três dias. A terceira vantagem é que é baixa em carboidratos, que é uma estratégia comprovada para emagrecer.
A quarta vantagem é que esse consumo elevado de gorduras e proteínas tende a dar uma maior saciedade, isso está até incluso na questão de ela ser baixa em carboidratos. E a quinta vantagem é que ovo com queijo parece ser bem gostoso. Por outro lado, não são tudo mil maravilhas nessa dieta do ovo.
Quais são as desvantagens, Roney? Em primeiro lugar, porque ela é bem restritiva. Você basicamente vai poder comer ovos, queijos,
um pouco de gorduras saudáveis e refrigerante. Em segundo lugar, porque ela não tem nenhuma comprovação científica, ou seja, jamais foi feito nenhum tipo de estudo que comprovasse a eficácia dessa dieta, ou ela ser saudável num longo prazo.
Em terceiro lugar, porque ela provavelmente não leva a uma relação saudável com a comida, principalmente se você a fizer várias vezes, repetindo esse ciclo de três a sete dias por várias vezes. Exatamente. Não parece se tornar um estilo de vida saudável,
que é o que nós defendemos aqui no canal do Senhor Tanquinho.
Mas então, quem faria essa dieta, dado tudo isso? Bom, aparentemente a proposta dessa dieta é justamente tirar as pessoas de um platô de emagrecimento, um platô de perda de peso. Então, as pessoas que fariam essa dieta são justamente as pessoas que estão buscando ou sair do platô de peso, voltar a emagrecer depois de ter estacionado a perda de peso; ou quem está procurando uma perda de peso rápida, que está buscando algum tipo de solução bem rápida para o seu problema.
Até porque, infelizmente, a maioria das pessoas procura a pílula mágica, ou seja, focar no curto prazo, ao invés de ter paciência e acreditar em algo comprovado cientificamente, focando no longo prazo. Exato.
A verdade é que ter consistência, paciência, é chato, dá mais trabalho do que você comer um monte de porcaria e depois, de vez em quando, falar: “Ah, vou fazer a dieta do ovo”. Essa é uma verdade e nós estamos aqui para falar as verdades para você.
Mas então, tendo dito tudo isso, a gente vai dar agora a nossa opinião sincera sobre a dieta do ovo. Na nossa opinião, essa dieta do ovo é um lixo. Não é a pior ideia que nós já vimos – em mais de quatro anos de site nós já fomos interpelados com muitos e-mails assustadores com as ideias das pessoas – mas a nosso ver não tem nenhum motivo para você fazer isso.
Muitas vezes é questão de você se perguntar se seguindo uma dieta low-carb, bem formulada, com bastantes vegetais, bastantes alimentos saudáveis, pouco processados; você querer tirar isso para comer só ovo com manteiga e queijo por alguns dias, essa ser uma solução mágica.
É a hora de você parar e colocar a mão na consciência e pensar: “Será que eu estou buscando só uma coisa mágica para resolver os meus problemas?” e, segundo: “Será que queijos e manteigas
são a solução mágica para a sua perda de peso?”.
Mas nós, inclusive, lemos no comentário de algum blog que nós estávamos pesquisando sobre isso, para ver o que as pessoas estavam falando, e tinha gente falando: “Ah, mas também ficar só três dias, cinco dias sem comer vegetais não vai ter problema”.
Não, de fato, não tem problema. Você não vai ficar carente em nutrientes, se a sua dieta antes era bem formulada, ficar só três, quatro dias sem comer vegetais. Mas você realmente acha que era o brócolis ou a couve que estavam te impedindo de emagrecer e então substituir isso por queijo, gordura e refrigerante vai melhorar? Então não é bem por aí.
Então, como o Roney falou, você vai querer tirar vegetais de baixo amido – como o brócolis e couve – porque eles estão restritos na
dieta do ovo e vai colocar no lugar deles alimentos muito calóricos, como por exemplo, manteiga e queijo; e ainda por cima alimentos como o queijo que dão compulsão em muita gente e ainda elevam a insulina.
E, claro, o problema todo não é a elevação da insulina, é que a gente menciona isso porque muita gente fala: “Vou tirar os vegetais
porque eles elevam a insulina”.
Poxa, o queijo também! Então tirar o brócolis e colocar queijo, manteiga e refrigerante diet, esse é seu plano? A gente não acha que essa é a melhor ideia. Não mesmo. Além disso, têm algumas outras regras que não fazem muito sentido para a gente, como por exemplo, por que você seria obrigado a fazer a sua primeira refeição, com pelo menos um ovo, em até 30 minutos após acordar?
Se o objetivo é emagrecer, você aí vai estar prejudicando o seu jejum, que é uma ótima estratégia para emagrecer. Quebrando esse jejum com calorias do ovo e do queijo, por exemplo. Então, já que o objetivo é sair do platô, uma estratégia muito boa é fazer o jejum, e não evitar o jejum com qualquer tipo de alimento que seja.
Sem contar que a obrigação de comer a cada intervalo regular de horas, mesmo sem fome, nega um dos benefícios que é de comer ovos, queijos e alimentos baixos em carboidratos que dão maior saciedade.
Então, para que você vai comer, necessariamente, forçado, quando você não está com fome, só para seguir uma regra arbitrária? Você vai deixar de ouvir o seu corpo para seguir a regra que ele achou que era legal.
Além do mais, você comendo a cada três horas, se obrigando a comer, você vai estar ingerindo calorias que, querendo ou não, importam no emagrecimento; que você não estaria ingerindo, caso não estivesse com fome. Então a gente não acha que você deve ser
obrigado a ingerir calorias porque alguém falou.
Isso vai no sentido contrário ao emagrecimento. Sem nem comentar a regra que ele tirou a couve, o brócolis, abóbora, tomate, alface, rúcula, agrião, etc.; mas permite refrigerante diet. Não tem nem comentários para isso.
Enfim, é claro que o Egg Fasting pode trazer alguns resultados para algumas pessoas, principalmente quem estava com uma alimentação muito ruim antes de começar a fazê-lo, e claro, vai começar a fazer uma low-carb “cetogênica” a partir do momento que começa a fazer o Egg Fasting.
Exatamente. O Egg Fasting pode trazer resultados para algumas pessoas, mas qualquer coisa pode. Teve gente que já emagreceu comendo (?), que é um tipo de bolinho. A questão é que não existe nenhum motivo para preferir isso – ovos, queijos e gorduras apenas, e refrigerante diet – no lugar de uma alimentação rica na base do “bicho e planta”, isto é, carnes, peixes, aves, ovos também, mas não só eles; vegetais; hortaliças; frutas; legumes de baixo amido.
Enfim, tem muita, muita coisa que você pode incluir na sua alimentação para continuar emagrecendo sem sofrer e sem ficar restrito. Algo que você pode, de fato, transformar em um estilo de vida e não pegar como uma intervenção “maluca” para perder peso. E aqui no link na descrição nós separamos 15 dicas muito melhores para sair do platô do que fazer a dieta, o jejum do ovo, que
nós apresentamos nesse artigho.
Exatamente! Se você pensou no jejum do ovo, desafio do ovo, na dieta do ovo, justamente para sair do platô, essas 15 dicas vão te permitir sair do platô sem comer só esses três alimentos.
Poderá ver o vídeo no youtube Aqui
Guia Completo do Jejum Intermitente – CLIQUE AQUI
