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O ovo é realmente um excelente alimento, muito completo! Rico em vitamina D para os ossos, vitamina A, tem cálcio e fósforo que também fortalece os ossos, tem vitamina D para te tirar de uma depressão, tem triptofano que ajuda a melhorar o teu humor, tem… Que é mais?
Colina que serve para o metabolismo, para o metabolismo do corpo inteiro. Quer dizer…
O ovo é realmente um grande presente que as nossas amigas galinhas nos dão. Se você chegou aqui é porque você está a fim de emagrecer com a dieta do ovo, não é não?
Você está procurando aí alternativas e versões que poderiam servir para você e eu vou te dizer a minha dieta do ovo para você. A que eu gosto e que eu posso aconselhar para você que é super segura,
é que você come um ovo antes das principais refeições, por exemplo.
A questão é que o ovo tem só 70 calorias. Se você pensar que tem muita proteína e gordura, isso vai fazer com que você chega na hora da refeição com o estômago relativamente cheio e sem aquela fome louca que te faz comer sem pensar, sabe?
E no final você fala… “Ah, deveria ter comido menos…” “Ah deveria ter parado antes… Ah, mas não parei…” Nesse caso, se você inseriu o ovo antes das refeições, pode ser uma boa alternativa para você que tem aquela ânsia da refeição, está sempre com fome antes da comida.
Uma versão super legal é: Você coloca um ovinho cozidinho, nada de fritar em banha e botar queijo, tudo isso não, você faz um ovinho cozido ao café da manhã.
Reforça ali o seu café da manhã e você passa o dia confortável
e você aumentou o quê? Proteína e uma gordura boa. Esquece a história do colesterol, já te explico, essa questão do colesterol do ovo que é fofinho, não é o problema o colesterol que está aqui dentro, não!
Agora se você for procurar existem milhões de versões da dieta do ovo. Então existe a de sete dias e você então associa o ovo com vegetais folhosos e verde-escuros e só low carb.
Uma dieta low carb durante sete dias usando o ovo. Depois tem a dieta dos 3 dias comendo ovo. Você come ovo para caramba e só salada e tal.
Na minha perspectiva de nutricionista, se você quer um conselho pessoal, nós aqui, eu e tu… Eu não curto dietas restritivas, principalmente porque restringem nutrientes e você então, além de passar fome, que dietas restritivas implica isso.
E implica que você não ingere nutrientes que podem ser importantes. Você não vai ficar desnutrido nem morrer por causa de três dias comendo só ovo, mas não precisa.
Você pode usar outras estratégias para emagrecer e sempre que você emagrece a longo prazo, você emagrece com mais qualidade com mais saúde e a coisa fica, entendeu?
Você não vira uma sanfona… Entendeu? É por isso. E a pergunta que não quer calar, que eu aposto que desde o início você está com ela aqui atrás da orelha… “E o colesterol?”
Na verdade, a história do colesterol é exatamente o contrário, o ovo de fato não aumenta o colesterol, apesar de ter colesterol, quando você ingere colesterol o teu organismo entende que o colesterol chegou e não produz mais colesterol.
Quando você ingere gorduras que favorecem a produção do colesterol, é aí que a coisa desembana toda.
E você então aumenta a produção de colesterol fora dos limites que deveria estar.
Por isso não é o ovo, não é um tratamento para o colesterol alto, não. Mas também não é a causa do colesterol alto. Se você tem colesterol alto, eu acho que você pode ver o nosso artigo sobre outros tipos de dieta.
Agora, se você tem problemas com colesterol na família e na tua família toda o colesterol tá lá nos pícaros, não acho que seria para você essa dieta. Se você tem problemas renais e proteína, não é para reforçar na sua alimentação, provavelmente essa também não será uma dieta para você.
Aumentar a proteína da sua alimentação. E se você não está a fim
ou se você tem problemas com puns… Atenção que o ovo aumenta muito o cheirinho desagradável deles.
Por isso, se você tem problemas com flatulências, talvez pode não ser legal para ti a dieta do ovo ou para a sua namorada.
É… Para a namorada é pior do que para você… Ou namorado. Dá uma olhadinha e presta atenção na quantidade de bolacha recheada, de pão de forma, de lasanha que você compra pronta, de coisas embaladas que você desembala, as gorduras trans que estão aí, essas sim, são o vilão da história.
Não! O ovinho fofo, o presente que a Genoveva dá para a gente todo dia. Ou que as Genovevas do mundo dão para a gente todo o dia. Não é Genoveva?
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