Tempo de leitura: 2 minutos
Ultimamente parece que todo mundo está tentando carregar proteína – e por boas razões! Proteína ajuda você a ficar cheio e comer menos. Ela constrói músculos, mantendo você magro e aumentando o seu metabolismo (dupla vitória!) Além disso, é preciso seis vezes mais energia para digerir do que carboidratos ou gordura, para que você não acumule tantas calorias. Não é legal?
Então fiquei chocada quando me deparei com algumas estatísticas recentes [1] sobre a quantidade de proteína que estamos realmente comendo. Em vez de serem deficientes em proteínas, muitos de nós estamos praticamente nadando nela. A mulher média cai em algum lugar entre 70 e 77 gramas por dia, enquanto um cara típico ingere 102 a 111 gramas. Para colocar isso em perspectiva, isso é 15 a 45% mais do que a maioria de nós precisa de acordo com as diretrizes atuais. E, embora muitas pessoas pensem que essas recomendações estão no lado mais baixo, ainda é justo dizer que dificilmente somos deficientes em proteína.
Quando se trata de proteína, o problema não é quanto comemos, é como a comemos. A maioria de nós começa o dia com alimentos com baixa proteína e alto carboidrato como bagel ou muffin. Mais tarde, no almoço, você pode mordiscar um pouco em sua salada ou sanduíche. Então, o jantar é um grande pedaço de carne, frango ou peixe. O problema é que nossos corpos não podem armazenar proteínas. Então, a maior parte da proteína do jantar é quebrada e excretada. Mas há uma maneira melhor. Alimentando seu corpo com um fluxo constante de proteína a cada refeição, você poderá aproveitar seus super poderes durante todo o dia.
A fórmula mágica: Aproximadamente 20 a 30 gramas em cada refeição. Aqui está um instantâneo de como isso seria.
- Café da manhã: 1 recipiente individual de iogurte grego desnatado ou Skyr + 1 xícara de frutas frescas + 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas
- Almoço: Beterraba, Frango, feijão e Salada de Rúcula
- Jantar: 110 g de salmão assado + 1 xícara de quinoa cozida + broccolini. (Experimente na minha receita de salmão com gergelim com Quinoa e Broccolini)
Fácil, certo? Apenas tenha em mente que, para resultados máximos, você vai querer combinar isso com algumas sessões de exercícios de fortalecimento muscular, como o treinamento com pesos, algumas vezes por semana. Funciona? Sim! Desde que eu coloquei esta pesquisa em ação, eu já vi resultados reais, então experimente. Quando você fizer isso, eu adoraria ouvir como vai ser!
[1] USDA. “ O que comemos na América, NHANES 2013-2014, indivíduos com 2 anos ou mais (excluindo crianças amamentadas) dia 1.”
Fonte: http://www.karenansel.com/how-much-protein-do-you-need-really/
